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巧克力是儿童的健康零食吗?

发布时间:2015-11-14 09:43:12

巧克力是儿童的健康零食吗?

巧克力是儿童的健康零食吗?

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  文:魏帼 北京中医药大学东方医院营养科

  很多家长在为孩子挑选零食的时候,总是将孩子的健康摆在第一位。巧克力由于其美妙的口感,总是位列于孩子零食榜的前几位,但是巧克力到底属不属于健康零食呢?我们要分个方面来说。

  其实巧克力对于儿童来说,从满足食欲这个角度来谈,属于可以适当食用的零食。因为其中富含的脂肪和糖分,提供了很好的口感,有利于满足人们对于美味食物的渴望。而且在含有可可粉的巧克力中,会含有一定量的镁、钾等元素,对于补充矿物质,有一定的帮助。而牛奶巧克力中含有一定量的蛋白质,坚果巧克力中,含有一定量的矿物质。所以说,比起油炸的薯片和甜饮料来说,巧克力可以算得上是相对健康的零食了。当然,如果非要在巧克力中再排出个健康的榜单来,那么黑巧克力应该优于其他种类的巧克力,而代可可脂的巧克力,则应该是垫底的。

  但如果和酸奶、水果、坚果类零食相比,不管是哪一种的巧克力,对于健康的意义又都显得那么微乎其微了。而且巧克力中含有的可可脂,饱和脂肪的含量极高。对于平素能量摄入较高、体型偏胖的孩子来说是不适合的。因为零食的健康与否主要是取决于能否补充日常饮食中所缺乏的营养物质。巧克力中含有的营养物质主要还是糖分、脂肪,并不是孩子们在日常饮食中,缺乏较多的维生素和矿物质。所以和水果、酸奶等比起来,巧克力作为零食,营养价值并不高。





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